Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken).
Setiap hari kita mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Membuat Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 7 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga kita. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken)
- Berikan 500 gram Daging Ayam (saya prefer dada fillet).
- Memerlukan 250 gram dari Tepung serbaguna (saya pakai tepung ayam sasa).
- Sediakan 2 sdm - Tepung kanji/tapioka.
- Memerlukan 1/2 buah dari Jeruk Nipis.
- Siapkan Air.
- Persiapkan Lada.
- Persiapkan - Garam.
Sekarang olahan Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) perihal proses pembuatan nya
- Potong ayam, lumuri dengan garam, lada, dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. (Kunci keempukan ayam dan rasa asam yg unik ada pada jeruk nipis).
- Siapkan adonan tepung 1: tepung serbaguna + air secukupnya. Adonan dibuat agak kental..
- Siapkan adonan tepung 2: tepung serbaguna + tepung kanji/tapioka + lada & garam secukupnya..
- Masukkan ayam ke adonan 1, bolak balik, masukkan ke adonan 2, bolak balik sejenak hingga tepung kering sedikit meresap. Untuk membuat lebih crispy, bolak balik ayam di adonan 2 beberapa kali, sambil membentuk pola2 untuk tepung crispy..
- Goreng ayam di dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan. Hasil akhir saya, ketika dibuka, ayam tampak lembut, empuk, dan saat digigit ada sedikit rasa asam yang menambah keunikan citarasa :).