Rice Bowl Dori Sambal Matah.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, di waktu hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Rice Bowl Dori Sambal Matah ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Rice Bowl Dori Sambal Matah yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 15 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Rice Bowl Dori Sambal Matah dalam 6 tahapan. jadi siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Rice Bowl Dori Sambal Matah
- Memerlukan 200 ml - minyak goreng.
- Anda perlu 164 gram dori fillet.
- Persiapkan 10 sdm untuk air untuk melarutkan tepung.
- Memerlukan 1 bungkus - tepung bumbu sajiku golden crispy.
- Siapkan Sambal Matah :.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (boleh ditambahkan sesuai selera).
- Siapkan 8 siung - bawang merah.
- Sediakan 3 sdm dari minyak goreng panas.
- Perlu 2 batang sereh, ambil putihnya.
- Anda perlu 2 sdm untuk air jeruk nipis.
- Memerlukan 2 lembar untuk daun jeruk purut.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdt - gula pasir.
- Perlu 1 ruas kecombrang (saya skip lagi kosong).
- Sediakan 1/2 sdt dari terasi matang.
Berikut ini masakan Rice Bowl Dori Sambal Matah untuk langkah nya
- Membuat Sambal Matah (1) : Cuci bersih cabe, bawang merah, sereh, daun jeruk purut, kecombrang (skip). Iris halus semuanya, masukan dalam mangkok..
- Membuat Sambal Matah (2) : Tambahkan terasi matang, garam, gula, air jeruk nipis aduk rata sambil ditekan2 boleh pake tangan diremas2 kalo tahan pedeees 😄😂 Siramkan minyak panas ke dalam campuran cabe. Aduk rata. Sajikan. Gampaaang kan 😄.
- Membuat Dori Crispy (1) : Buat adonan basah dengan melarutkan 2 sdm tepung bumbu golde n crispy dengan 10 sdm air. Sisa tepung digunakan sebagai adonan kering..
- Membuat Dori Crispy (2) : Gulingkan dori yang sudah dibersihkan kedalam adonan kering, kemudian ketuk-ketuk. Celupkan dori ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan. Gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil diremas-remas hingga membentuk kulit tepung yang keriting. Ketuk-ketuk lagi agar sisa tepung turun..
- Membuat Dori Crispy (3) : Goreng terendam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera..
- Siapkan nasi dalam mangkok, letakan potongan dori diatasnya. Siram dengan sambal matah. Siap disajikan..