Sate teja (tempe jamur). Sate Tempe—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bikin sajian baru menggunakan tempe yuk. Kali ini Endeus ingin membagikan resep dan cara mengolah tempe menjadi. Nah, tahukah kamu, ternyata jamur juga bisa dibikin sate!
Cocok banget buat yang lagi diet atau lagi stop makan daging.
Jamur tiram juga enak jika dibuat sate seperti video ini, penasaran silahkan mencoba membuatnya sendiri.
Beragam sate nabatipun bisa dicicipi dan rasanyapun dijamin tak kalah enak.
Setiap hari kalian mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sate teja (tempe jamur) adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Sate teja (tempe jamur) yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 19 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Sate teja (tempe jamur) dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu mom sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan Sate teja (tempe jamur)
- Anda perlu 1 plastik untuk jamur.
- Sediakan 1/2 buah tempe (aku belinya yg di bks daun krna lbh enak aja😉).
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 3 sdm - minyak sayur.
- Memerlukan untuk Bumbu marinasi (marinate).
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Berikan 1/2 sdt - ketumbar bubuk.
- Berikan 4 sdm kecap manis.
- Perlu 4 sdm - minyak sayur.
- Persiapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt royco rasa sapi.
- Sediakan untuk Bumbu kecap.
- Sediakan 10 sdm kecap manis.
- Perlu 1 sdm butter.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan - Cabai (opsional).
- Berikan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 3 sdm untuk air (karena suka yg sedikit encer (opsional)).
Sajian sate khas nusantara tidak selalu menggunakan daging ayam, sapi atau kambing. Tapi ada juga yang berbahan dasar tempe, tahu dan jamur. Meski bahannya berbeda namun kelezatannya boleh diadu. (dni/odi). Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.
Berikut ini resep Sate teja (tempe jamur) untuk instruksi nya
- Rebus jamur terlebih dahulu agar mudah di tusuk, sampai setengah matang saja.
- Tiriskan dan rendam menggunakan air matang biasa, agar lebih cepat dingin dan proses pematangan berhenti (jangan lupa peras sampai tidak berair), lalu potong2 tempe sesuai selera (saya potong sedikit memanjang).
- Suwir jamur agar ukurannya tidak terlalu lebar, susun satu persatu jamur dan tempe di tusukan sampai habis.
- Cincang kasar bawang putih, tuang ke dalam mangkuk, campur dengan kecap, minyak, garam, ketumbar bubuk, dan royco.
- Olesi sate dengan bumbu dan marinate selama sekitar 10-15 menit.
- Setelah di marinasi, panaskan panggangan (saya pakai teflon untuk bikin crepes) geprek bawang putih (agar lebih harum), panaskan minyak dan geprekan bawang putih, lalu panggang sate hingga matang (Sisa bumbu marinate bisa di siram ke atas sate yg sedang di panggang ya).
- (Sambil menunggu matang karena proses pemanggangan cukup lama sekitar 15-20 menit, lanjut bikin bumbu kecap yaaa) iris dadu kecil bawme, cabe, dan tomat, lalu masukkan ke mangkuk, campurkan dengan kecap manis, lada bubuk, air, dan butter (yg sudah di lelehkan) dan sajikan😘.
Nah, tahukah kamu, ternyata jamur juga bisa dibikin sate! Yup, ini adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang cukup tersohor. Kalau dengar kata sate, pasti yang terbayang antara daging kambing, sapi atau ayam. Nah, tahukah kamu, ternyata jamur juga bisa dibikin sate! Tempe adalah salah satu jenis makanan yang banyak difavoritkan oleh masyarakat Indonesia.
