Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat).

Pada setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat) yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat) yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat) dalam 6 langkah. jadi persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Komposisi dari Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat)

Anda perlu 250 gr dari daging sapi.
Perlu 2 lembar daun salam.
Berikan 3 sdm - penuh Krimer (cairkan dg air hangat 1 cangkir).
Sediakan 200 ml dari susu cair low fat2 lbr.
Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
Perlu 3 butir untuk cengkeh.
Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
Persiapkan 1 batang untuk serai.
Siapkan 2 cm - kayu manis.
Memerlukan 2 ruas lengkuas.
Berikan dari Garam dan Gula secukupnya (2 :1).
Perlu 2 Buah - Kentang uk. sedang.
Memerlukan Potong dari Daun Bawang.
Anda perlu untuk Minyak untuk Menumis.
Memerlukan untuk Bumbu Halus.
Anda perlu 10 siung - bawang merah.
Persiapkan 3-4 siung untuk bawang putih.
Memerlukan 2 butir untuk kemiri sangrai.
Persiapkan 1/2 sdt - ketumbar sangrai.
Siapkan 1 jumput dari jintan.
Anda perlu 1 ruas jahe.
Sediakan 1/2 sdt untuk merica (aku pakai ladak*).

Berikut ini masakan Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat) tentang pembuatan nya

Rebus daging, buang airnya, rebus lagi dalam 1 liter air dengan daun salam selama 1- 2 jam dengan api sedang sampai kecil, setelah kaldu siap ambil daging, potong dan sisihkan. - Haluskan bumbu halus dengan blender (aku campur minyak supaya lebih mudah diblender) - Campur krimer dengan air hangat dalam 1 cangkir, dan siapkan bahan-bqhan lainnya seperti serai, daun jeruk, kentang, dkk..
Tumis serai dan daun jeruk sebentar, masukkan bumbu halus, tumis bersama sampai harum dan bumbu matang..
Masukkan air kaldu, aduk sebentar sampai agak panas, masukkan kentang, dan rempah2 lainnya. masak sampai kentang matang..
Masukkan krimer dan susu cair aduk sampai mendidih. Tambahkan Gula dan Garam, tes rasa. Tips : kalau merasa kurang gurih bs tambahkan krimer lagi dan sedikit kaldu jamur..
Daging bisa dicampur saat akan disajikan (seperti kalau kita beli soto betawi di warung atau restoran) tapi saya campur potongan daging di step terakhir supaya kaldu gurihnya bisa sedikit meresap ke serat2 dagingnya. Terakhir masukkan potongan daun bawang, biarkan mendidih selama kurang lebih 5 menit..
Siapkan potongan tomat di mangkuk, tuang kuah soto beserta potongan daging, dan taburi bawang goreng renyah. sajikan dengan potongan jeruk nipis atau jeruk limau dan emping goreng. Enjoy!.