Beef Katsu Curry.
Pada setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, di saat libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Beef Katsu Curry merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Beef Katsu Curry yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Beef Katsu Curry dengan 7 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak buat keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi untuk Beef Katsu Curry
- Sediakan dari Bahan Katsu.
- Berikan 1/4 kg untuk Daging sapi.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Berikan 2 buah - Telur.
- Sediakan secukupnya untuk Tepung bumbu.
- Perlu secukupnya - Tepung roti/panir.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan dari Bahan Curry.
- Siapkan - Bumbu instan Kare Indofood.
- Sediakan 1 buah dari Kentang besar.
- Sediakan 2 buah - Wortel.
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena (opsional).
- Persiapkan 500 ml dari Air matang.
- Berikan sedikit - Minyak untuk menumis.
Selanjutnya masakan Beef Katsu Curry untuk instruksi nya
- Potong-potong daging sapi secara melebar sesuai selera, kemudian pipihkan (saya pakai ulekan karena tdk punya penumbuk daging). Pastikan pipih ya supaya matang saat digoreng. Kemudian balur dengan garam dan merica sesuai selera. Sisihkan dan diamkan sekitar 20-30 menit..
- Siapkan 3 wadah masing-masing berisi tepung bumbu, tepung panir, dan telur yang dikocok lepas. Pertama, balur daging dengan tepung bumbu sambil dipijat-pijat sampai semua permukaan daging tertutup merata. Kedua, celupkan daging yang telah dilapis tepung ke dalam telur kocok. Ketiga, masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir dan balur sampai daging tertutup merata..
- Panaskan minyak di penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan beef katsu dan goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan..
- Untuk membuat curry, siapkan dan panaskan air dalam panci. Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera (saya bentuk dadu)..
- Tumis bumbu instan sebentar di teflon sampai harum, kemudian masukkan ke dalam air yang mendidih di panci. Masukkan juga wortel dan kentang yang telah dipotong2. Tunggu sampai kentang dan wortel empuk serta bumbunya meresap/sedikit mengental. Koreksi rasa..
- Jika dirasa kurang kental/terlalu encer, tambahkan 2 sdm tepung maizena yang telah diencerkan dalam air ke dalam curry. Aduk-aduk terus sampai mengental sesuai selera yang diinginkan. Koreksi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api..
- Potong-potong beef katsu, kemudian tata di piring bersama nasi putih dan tuangkan curry. Sajikan hangat-hangat. Selamat menikmati..