Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme.
Setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 20 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme dalam 9 tahapan. maka siapkan waktu kalian sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan enak bagi keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme
- Persiapkan 1 kg ikan kakap merah/ salmon (me: ikan kakap merah).
- Sediakan 2 buah untuk jeruk nipis.
- Memerlukan 6 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 6 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit yang masih muda.
- Memerlukan 6 lembar - daun jeruk.
- Siapkan 5 buah untuk asam jawa.
- Memerlukan 4 batang serai (memarkan).
- Persiapkan 8 cm lengkuas (memarkan).
- Sediakan 8 cm dari jahe (memarkan).
- Perlu 700 ml dari air hangat + 15 sdm fiber creme.
- Anda perlu - Bumbu halus :.
- Sediakan 15 buah dari cabai keriting merah.
- Persiapkan 12 buah dari cabai rawit merah (aku tambahi sendiri, boleh diskip kalau g suka pedas).
- Anda perlu 20 butir - bawang merah.
- Anda perlu 9 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 sdt - ketumbar, sangrai.
- Perlu 3 ruas - kunyit, bakar sebentar di teflon.
- Memerlukan secukupnya dari Garam dan merica bubuk.
- Berikan secukupnya Air.
Berikut ini resep Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme tentang proses nya
- Potong jeruk nipis, peras dan balurkan pada ikan kakap (sebelumnya pas beli ikan kakap minta tolong ke penjual buat dibersihkan sekalian ya) lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit..
- Haluskan semua “bumbu halus” dengan menggunakan blender (digambar masih kurang garam sama merica bubuk 😅, jangan lupa ditambahi ya).
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Tuang minyak secukupnya, lalu aduk hingga rata (kalau bingung, ini tadi aku bumbu halus dari blender langsung aku tuang di wajan, tunggu sampai airnya abis lalu baru dikasih minyak goreng)..
- Lalu tambahkan jahe, lengkuas, serai yang sudah dimemarkan dan daun kunyit, aduk2 hingga berbau harum lalu tambahkan daun salam, asam jawa, dan daun jeruk (untuk daun salam dan daun jeruk, aku remas2 terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke wajan). Ini penampakan bumbu rempahnya ya ☺️.
- Masukkan ikan kakap, aduk sampai ikan berubah warna (ditumis gitu ceritanya, jadi buat ikan kakap g perlu digoreng terlebih dahulu).
- Tuang campuran fiber creme, kecilkan api, dan tutup wajan..
- Ungkep sampai ikan matang dan kuah mengental (kurang lebih 30 menit).
- Selesai, gulai ikan kakap ala fiber creme siap disajikan 😋.
- Kuahnya dimakan sama daun singkong plus bawang goreng aja udah mantul 🤤.