Gurame Asam Manis Ala Resto.

Setiap hari kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, dikala libur datang maka kita akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Gurame Asam Manis Ala Resto yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Gurame Asam Manis Ala Resto yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 28 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Gurame Asam Manis Ala Resto dalam 6 langkah. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan Gurame Asam Manis Ala Resto

Sediakan 700 gr ikan gurame.
Anda perlu 1/4 buah untuk lemon (1/2 buah jeruk nipis).
Perlu 1 sdt garam.
Siapkan untuk 👉Bumbu lapisan tepung:.
Sediakan 7 sdm untuk tepung terigu serbaguna.
Persiapkan 2 sdm tepung maizena.
Berikan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt pala halus.
Siapkan 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt - kaldu bubuk ayam.
Anda perlu untuk 👉Bahan pencelup:.
Sediakan 2 butir untuk putih telur.
Memerlukan 👉Bumbu Asam Manis:.
Memerlukan 2 siung - bawang putih, geprek.
Perlu 1/2 siung untuk bawang bombay, iris.
Berikan 1/2 buah dari wortel, potong korek api.
Sediakan 1 batang untuk daun bawang, potong2 1 cm.
Siapkan 1/2 buah untuk tomat, potong dadu.
Memerlukan 3 sdm untuk saus tomat.
Perlu 2 sdm dari saus sambal.
Persiapkan 1 sdm untuk saus tiram.
Memerlukan 1 sdm - kecap asin.
Perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
Berikan 1 buah untuk cabe merah besar.
Siapkan 1 buah untuk cabe hijau besar.
Berikan 100 ml - air.
Memerlukan 1 sdm untuk maizena, larutkan dengan 2 sdm air.
Memerlukan Secukupnya untuk minyak goreng.

Sekarang resep Gurame Asam Manis Ala Resto untuk proses pembuatan nya

Bersihkan sisik gurame, iris bagian dagingnya...difilet (saya minta tolong abang yg jualan ikan😄). Cuci dengan air bersih yang mengalir. Tiriskan. Potong2 daging gurame yang udah difilet sebesar telunjuk. Baluri dengan air lemon dan garam. Diamkan 15 menit..
Siapkan campuran tepung untuk lapisan luar ikan. Baluri potongan filet gurame dengan campuran tepung, kemudian masukan ke dalam putih telur. Baluri lagi dengan campuran tepung. Demikian juga dengan tulang badan dan kepala guramenya..
Panaskan minyak goreng. Goreng potongan filet ikan dan tulang badan serta kepala ikan gurame yang sudah dibaluri tepung sampai matang coklat keemasan. Sisihkan..
Buat saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, tambahkan tomat dan wortel, campur rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk,kaldu bubuk, air, cabe merah, cabe hijau, daun bawang, campur rata. Tunggu sampai mendidih..
Setelah saus mendidih, masukan larutan maizena, campur rata. Masak sampai saus mengental. Test rasa. Matikan api..
Tata di piring saji, gurame goreng tepung di atas tulang badan dan kepala gurame goreng, siram dengan saus asam manis. Serasa makan di resto... yummy 😍.