Patin Kuah Asam ala Seno.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Memasak Patin Kuah Asam ala Seno adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Patin Kuah Asam ala Seno yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Patin Kuah Asam ala Seno dalam 3 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan - Patin Kuah Asam ala Seno
- Sediakan 1 kg dari Patin (2 ekor ukuran besar, potong2).
- Perlu 1 jeruk nipis.
- Perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Sediakan 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu 5 untuk daun jeruk.
- Sediakan 2 untuk daun salam.
- Persiapkan 1 sdm dari asam jawa (bisa ditambah kalau suka asam lebih pekat).
- Persiapkan 5 buah tomat hijau kecil, potong2.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Siapkan sesuai selera dari Cabe rawit merah utuh.
- Berikan Air untuk kuah patin.
- Perlu Minyak untuk menumis.
- Anda perlu Bumbu ulek kasar :.
- Sediakan 12 dari bw merah.
- Anda perlu 6 dari bw putih.
- Sediakan 6 cabe keriting merah.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Berikan 1/2 ruas jari - jahe.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
Selanjutnya olahan Patin Kuah Asam ala Seno perihal langkah-langkah nya
- Baluri Patin dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit, lalu cuci kembali.
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek kasar, masukkan daun jeruk, salam, sereh, tomat hijau, dan asam jawa. Gerus asam jawa sampai hancur..
- Masukkan patin, lalu air sampai patin terendam, masak kira2 selama 15 menit, jangan terlalu lama nanti patin hancur, icipi. Lalu terakhir masukkan kemangi dan cabe rawit utuh. Masak sebentar sampai kemangi layu.. matikan api, angkat dan sajikan.. Segeeeeeer.... 😋😋.