Mangut ikan gabus asap (bumbu iris). Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap enak lainnya! Ada juga olahan ikan gabus lain seperti misalnya ikan gabus asap, ikan gabus giling, dan berbgai jenis olahan ikan gabus lain yang tidak kalah lezat. Harga dari setiap olahan ikan gabus ini terbilang variatif namun terjangkau dan anda bisa mendapatkan produknya di berbagai supermarket atau asar.
Resep IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong).
Hari ini datang pagian biar kebagian, akhirnya ter-realisasikan lah masak mangut ala semarangan 😂hihiiii.
Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi.
Pada setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 12 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) dalam 7 tahapan. jadi persiapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Mangut ikan gabus asap (bumbu iris)
- Anda perlu 3 ekor - ikan gabus asap.
- Anda perlu 10 tahu goreng segitiga.
- Memerlukan 5 buah kacang panjang.
- Persiapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Berikan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 buah dari cabe merah.
- Sediakan 1 ruas untuk kencur.
- Sediakan 2 ruas - lengkuas.
- Berikan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 200 cc untuk santan kemasan.
- Perlu 1 liter air.
- Siapkan 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Albumin memiliki peran yang sangai penting bagi tubuh, sehingga kekurangan albumin dapat menyebabkan berbagai masalah bagi tubuh. Ikan gabus asap dipilih karena mampu bertahan lama dan bisa menambah cita rasa pada daging ikan gabus itu sendiri. Banyak masakan yang terbuat dari olahan ikan gabus asap.
Selanjutnya resep Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) perihal langkah-langkah nya
- Belah ikan dan tahu menjadi 2 bagian.
- Potong kacang panjang sekitar 2cm.
- Iris bawang, cabai dan kencur.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Masukkan cabai, kencur, lengkuas dan salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan kacang panjang.. masak hingga meresap. Sekitar 10-15 menit. Lalu siap disajikan..
Lalu, ikan tersebut dimasak dengan bumbu mangut yang merupakan perpaduan antara santa, bumbu kuning, dan bumbu merah. Tapi ternyata, ada satu hidangan mangut lain yang tidak bersantan lho, yakni mangut ndas manyung. Khusus yang satu ini, kepala ikan manyung yang sudah diasap jadi. Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari.
