Otak2 ikan tenggiri+gabus. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain Cara memasak otak-otak terbuat dari daging ikan yang diambil dagingnya, boleh ikan tenggiri, ikan bandeng, ikan lele, ikan gabus ruan atau guan, ikan kakap, dll.
Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak.
Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar.
Setiap waktu kita kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila libur datang maka anda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Otak2 ikan tenggiri+gabus adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Otak2 ikan tenggiri+gabus yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 13 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Otak2 ikan tenggiri+gabus dalam 6 tahapan. jadi persiapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Otak2 ikan tenggiri+gabus
- Memerlukan 200 gr - daging ikan gabus.
- Sediakan 100 gr untuk daging ikan tenggiri.
- Anda perlu 100 gr - tpg sagu tani.
- Anda perlu 10 gr maizena.
- Berikan 3 siung dari bwg merah.
- Siapkan 5 siung bwg putih.
- Perlu 180 ml untuk santan kental (dipanaskan kemudian di dingin kan).
- Memerlukan 1 untuk pth telur kocok lepas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt - masako(opt).
- Anda perlu untuk es batu.
- Siapkan dari daun bwg.
- Siapkan untuk daun pisang.
Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati.
Berikut ini masakan Otak2 ikan tenggiri+gabus perihal langkah nya
- Daging ikan dicampur dihaluskan beserta potongan es batu.
- Haluskan bwg merah,pth dan campur dgn pth telur garam n masako dan daun bwg..
- Campur step 2 ke step 1 aduk mpe kalis.
- Step 3 dimasukan ke campuran tpg maizena dan tpg sagu.. Aduk jgn lama2 biar gak keras.
- Di panggang di teflon stnga mateng kmudian di bakar lgs... (opt).
- Siapkan bumbu kacang nya, kacang yg sdh di grg segenggam saja, campur dengan cabai rawit merah 6 biji, 2 siung bwg merah dan 1 siung bwg pth ulek... Ksh garam, gula dan cuka.. Trkhir ksh aer mateng sdikit biar agak encer.. Siap dinikmati.
Tentunya konsumsi ikan gabus tidak hanya baik untuk pasien yang menjalani operasi, tapi juga bisa Anda gunakan untuk membantu proses penyembuhan luka yang. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga Maka dari itu jika Anda ingin terbebas dari kanker Anda bisa rutin mengkonsumsi ikan tenggiri ini. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya terhadap negeri.
