Ikan Gabus santan pedas ala mama. Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Hal ini baru diketahui setelah aku lahir.
Dan semenjak itulah mamaku pisah dengan papa.
Siapa papaku sebenarnya, sampai sekarang mama tidak pernah menceritakannya.
Pada setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka anda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Ikan Gabus santan pedas ala mama merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Ikan Gabus santan pedas ala mama yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Ikan Gabus santan pedas ala mama dengan 5 langkah. maka siapkan waktu mom secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga kalian. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Ikan Gabus santan pedas ala mama
- Siapkan dari I kg ikan Gabus.
- Perlu 2 papan dari petai.
- Berikan 7 Siung untuk Bawang putih.
- Perlu 5 Siung - Bawang Merah.
- Anda perlu 3 bh dari Kemiri.
- Siapkan 10 Cabe Rawit Setan (Sesuai Selera).
- Siapkan 8 Cabe Merah.
- Berikan 5 - Cabe Merah (Di iris seeong).
- Siapkan 2 Ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas dari Laos (di geprek).
- Memerlukan 1 Batang - Serai.
- Perlu 3 Lembar Daun Jeruk.
- Berikan 400 ml untuk Santan Kental.
- Memerlukan Secukupnya - Penyedap Rasa.
- Berikan Secukupnya untuk Daun Kemangi.
Bahkan setelah aku sudah dewasa pun tak pernah mama memberitahukanku. Memasak ikan gabus oseng manis pedes. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Sekarang resep Ikan Gabus santan pedas ala mama tentang langkah nya
- Haluskan 1 ruas kunyit 2 siung bawang putih dan garam lalu di aduk ke dalam ikan gabus diam kan sebentar biar meresap, panas kan minyak goreng tuk mengoreng ikan. Gorang ikan lalu di tiriskan..
- Haluskan 10 Cabe rawit setan, 8 cabe merah, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 3 kemiri, 1 ruas kunyit dan jahe, masuk kan ke dalam bumbu serai, daun jeruk dan laos yg sudah di geprek...
- Panas kan wajah dan minyak lalu masuk kan bumbu dan petai ditumis hingga matang dan harum, masuk kan santan kental, penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera (saya disini tidak pakai gula)..
- Setelah matang masuk kan cabe yg di iris serong dan ikan gabus yg sudah di goreng.setelah mendidih dan siap di sajikan kasih daun kemangi..
- Selamat Mencoba Ya bunda.....
Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal Gulai ikan gabus ala padang khas Minang Kabau biasanya disebut kalio dengan santan kental gurih dan terasa pedas dengan kuah kuning kemerahan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Hidangan ikan gabus bumbu kuning pedas adalah salah satu menu hidangan Indonesia yang lezat.
