Langkah membuat Otak-Otak Ikan Gabus lezat





Bermacam masakan aneka rendah kalori rendah kalori dan lemak rendah kalori untuk diet rendah kalori tinggi protein sayur rendah kalori sehat rendah kalori tempe rendah kalori simple rice cooker rice bowl pisang rice cooker restoran mewah restoran bintang lima restoran terkenal restoran solaria restoran jepang restoran yang mudah restoran sederhana restoran ala rumahan ayam restoran resep kue ala restoran bebek restoran bandeng ala restoran ikan gabus ala restoran ikan ala restoran restoran internasional restoran jawa ala restoran jepang.

Otak-Otak Ikan Gabus.

Otak-Otak Ikan Gabus Pada setiap waktu kita mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Meracik Otak-Otak Ikan Gabus adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Otak-Otak Ikan Gabus yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 20 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Otak-Otak Ikan Gabus dengan 6 langkah. jadi siapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan-bahan - Otak-Otak Ikan Gabus

  1. Perlu 500 Gram - Ikan Giling Tenggiri /Gabus.
  2. Sediakan 2 Butir dari Putih Telur.
  3. Persiapkan 3 Butir - Bamer Iris Tipis.
  4. Persiapkan 1 Batang - Daun Bawang Iris tipis.
  5. Memerlukan 6 SDM untuk Fiber Crime (Pengganti Santan).
  6. Sediakan 1 SDM Baput Bubuk.
  7. Anda perlu 1/2 Sdt Merica.
  8. Berikan 2 SDM dari Kaldu Jamur.
  9. Siapkan 1/2 SDM Garam Dapur.
  10. Perlu 1/2 SDM dari Gula Pasir.
  11. Siapkan 170 Gram dari Sagu Tani/Tapioka.
  12. Perlu 100 Ml - Air matang.
  13. Persiapkan untuk Bahan Cuko Merah.
  14. Persiapkan 15 Buah dari Cabe Merah Kriting.
  15. Perlu 4 Butir untuk Baput.
  16. Berikan 3 SDM untuk Tauco.
  17. Persiapkan 1 SDM untuk Air Jeruk Lemon/Jeruk Nipis.Bisa diganti dengan Cuka Makan.
  18. Siapkan 1/2 SDM - Garam.
  19. Persiapkan 2 SDM dari Gula Pasir.
  20. Siapkan 150 ml dari Air Masak.





Dibawah ini olahan Otak-Otak Ikan Gabus tentang proses pembuatan nya

  1. Campur Ikan giling dengan Air sedikit demi sedikit sampai habis sambil di uleni, beri garam lalu uleni lagi sampai ikan mengental, masukan Putih Telur aduk rata, masukan Gula, Kaldu Jamur, merica, irisan bawang merah dan daun bawang aduk hingga rata..
  2. Lalu Masukan Fiber Crime aduk kembali adonan sambil sesekali dihentakan dengan tangan, terakhir masukan sagu lalu di uleni lagi sampai sagu benar benar rata dengan adonan ikan. Adonan siap di masukan ke dalam daun pisang yang telah di bersihkan sebelumnya..
  3. Gunting daun ukuran sesuai selera, lalu masukan adonan ikan ke dalam daun, lalu tutup sematkan dgn steples atau tusuk gigi, ulangi sampai adonan Habis..
  4. Otak Otak siap di bakar atau di panggang menggunakan Teplon atau Teplon double pan, atau apa saja yg ada di rumah anda..
  5. Sesekali di balik balik, biar otak otak tidak terlalu gosong..
  6. Cara Membuat Cuko Merah: rebus cabe dan bawang putih sampe layu, angkat tiriskan, lalu blender cabe, Baput dan 3 SDM tauco yg sudah di cuci dulu sebelumnya, setelah di blender masak dengan memasukan air 150 ml, beri gula, garam, kaldu jamur, air jeruk /cuka, masak sampai mendidih, angkat lalu sajikan..