Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa). Otak² Bandeng Original Miroso 🐟 Bandeng Isi 🐟 Ready tiap hari krn kami produksi & pasarkan. Supplier : Resto, Depot, Catering Cocok buat : Hajatan, Hantaran, Tasyakuran, Lauk, Bekal, Oleh², dsb. Isian tanpa campuran kelapa & turunannya (santan).
Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Anda juga dapat melanjutkan dengan checkout tanpa login.
Otak otak bandeng tanpa kelapa, enak & gurih.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Mengolah Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa) ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa) yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa) dalam 9 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa)
- Sediakan 2 ekor - ikan bandeng.
- Memerlukan secukupnya untuk Daun pisang.
- Memerlukan 1 butir dari telur kocok (untuk menggoreng).
- Anda perlu 1 butir dari telur kocok (untuk isi).
- Memerlukan 1 sdm dari tapioka.
- Persiapkan 1/2 bks untuk santan kara (bks kecil).
- Perlu Bumbu halus :.
- Memerlukan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung - bawang putih.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Berikan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda perlu 2 buah - cabe merah.
- Memerlukan 5 buah - cabe rawit (optional).
- Perlu untuk Garam.
- Anda perlu - Gula.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali.
Berikut ini masakan Bandeng otak-otak ala ala (tanpa kelapa) perihal pembuatan nya
- Bersihkan ikan bandeng. Buang sisik, insang dan isi perut (buangnya dari kepala... perut jangan dibelah). Cuci bersih..
- Pukul2 badan ikan dengan menggunakan ulekan. Pegang ekornya, patahkan tulangnya. (ekornya ditekuk/lipat sampai bunyi "krek" 😀). Tarik tulang ikan dari lubang di kepalanya sampai terlepas. Keluarkan daging ikan (me : kerok pakai sendok). Hati2 jgn sampai kulit ikannya sobek...
- Daging ikan yg sudah dikeluarkan disangrai sebentar. Angkat. Buang duri ikan sampai bersih..
- Siapkan bumbu halus. Blender bumbu + santan sampai halus. Masukkan daging ikan. Blender sebentar. Tuang dalam mangkok..
- Tambahkan tapioka dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan adonan ke dalam kulit ikan (ngisinya lewat kepala ikan) sampai penuh (me : adonan dimasukkan ke piping bag supaya adonan tidak belepotan). Bungkus ikan dg daun pisang. Kukus hingga matang (me : kurleb 50 menit)..
- Setelah ikan matang, biarkan ikan dingin dulu biar set sebelum digoreng..
- Celupkan ikan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga kecoklatan..
- Bandeng otak2 siap disajikan....
Otak-otak bandeng bisa langsung dinikmati tanpa nasi ataupun dengan nasi yang masih hangat. Otak-otak bandeng khas Gresik, benar-benar berbahan dasar bandeng. bagi sebagian besar warga ibukota, wujud panganan otak-otak tips- cara mudah membuat kue pastel basah ala mas bejo. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau Peluang Bisnis Kuliner Rumahan Bakso Ikan Ala Gerobak. Otak-otak dari ikan tenggiri goreng garing kering yang masih saudara pempek palembang berikut, dimasak dengan cara digoreng dan rasanya gurih.
