Pepes Bandeng Presto ala Anggi.
Pada setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Memasak Pepes Bandeng Presto ala Anggi yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Pepes Bandeng Presto ala Anggi yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Pepes Bandeng Presto ala Anggi dalam 8 langkah. jadi siapkan waktu mom sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi - Pepes Bandeng Presto ala Anggi
- Persiapkan 3 ekor ikan bandeng.
- Siapkan 1 L untuk air untuk mempresto.
- Memerlukan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 buah untuk jeruk nipis, peras.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun pisang (untuk alas presto dan bungkus pepes).
- Memerlukan Tusuk - gigi/ lidi.
- Sediakan untuk Bumbu :.
- Siapkan 3 lembar - daun dalam.
- Siapkan untuk ± 1 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 6 butir - bawang merah.
- Berikan 6 siung dari bawang putih.
- Berikan 12 buah dari cabe merah.
- Siapkan 1 buah - tomat.
Selanjutnya resep Pepes Bandeng Presto ala Anggi tentang proses nya
- Bersihkan insang dan isi perut ikan bandeng, cuci bersih kemudian beri garam dan air jeruk nipis, biarkan ± 15 menit..
- Setelah 15 menit, cuci bersih bandeng..
- Masukkan air ke dalam panci presto, pasang sarangan untuk mengukus, beri alas daun pisang..
- Tata ikan bandeng di atasnya. Gunakan daun pisang di tiap tingkatan susunan ikan. Presto selama 1 jam (hitungan dimulai saat katup mulai berputar)..
- Tumis bumbu dan bumbu halus (tanpa minyak ya) hingga matang ➡ koreksi rasa. Sisihkan..
- Setelah bandeng matang, panaskan teflon/ pemanggang..
- Siapkan daun pisang, beri bumbu pepes letakkan bandeng di atasnya, tutup lagi dengan bumbu pepes, gulung daun pisang, kunci sisi atas dan bawah menggunakan tusuk gigi/ lidi ➡ lakukan hingga ikan habis..
- Panggang pepes hingga muncul gosong di daun. Angkat dan sajikan..
