Proses mengolah Pindang Bandeng Betawi sempurna





Bermacam masakan aneka rendah kalori rendah kalori dan lemak rendah kalori untuk diet rendah kalori tinggi protein sayur rendah kalori sehat rendah kalori tempe rendah kalori simple rice cooker rice bowl pisang rice cooker restoran mewah restoran bintang lima restoran terkenal restoran solaria restoran jepang restoran yang mudah restoran sederhana restoran ala rumahan ayam restoran resep kue ala restoran bebek restoran bandeng ala restoran ikan gabus ala restoran ikan ala restoran restoran internasional restoran jawa ala restoran jepang.

Pindang Bandeng Betawi.

Pindang Bandeng Betawi Pada setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Pindang Bandeng Betawi yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Pindang Bandeng Betawi yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Pindang Bandeng Betawi dalam 9 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan-bahan - Pindang Bandeng Betawi

  1. Berikan 1 ekor dari bandeng berukuran besar (saya pakai ukuran sedang).
  2. Perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. Persiapkan 6 siung untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 buah cabe merah (saya campur cabe merah keriting).
  6. Perlu 8 buah dari cabe rawit merah.
  7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  8. Perlu 1 ruas untuk jahe.
  9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  10. Siapkan 1 batang dari sereh.
  11. Memerlukan 3 lembar daun salam.
  12. Perlu 3 buah tomat/ belimbing wuluh (saya pakai tomat).
  13. Siapkan 1/2 sdm - gula pasir.
  14. Sediakan 1/2 sdm - garam.
  15. Siapkan 800-1000 ml untuk air.
  16. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
  17. Perlu 1 sdm air asam jawa (saya pakai 2 sdm).





Sekarang resep Pindang Bandeng Betawi perihal langkah nya

  1. Ikan bandeng dibersihkan, dibagi 4, dan dikucuri perasan air jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Diamkan 10 menit. Setelah itu dicuci bersih..
  2. Agar bandeng terlihat coklat merata dan tampilan lebih cantik, maka dibalurkan kecap secukupnya asal rata dan diamkan 10 menit..
  3. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, sereh, jahe, lengkuas, dibakar sampai matang dan wangi, tapi jangan sampai terlalu gosong kehitaman..
  4. Semua bumbu yang sudah dibakar, di geprak kasar. (Saya pisahkan cabe rawit utuhnya).
  5. Masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih..
  6. Setelah air dan bumbu bakar mendidih dan wangi, masukkan ikan bandeng yg sudah dibalur kecap manis, daun salam, air asam jawa, tomat, kecap manis, gula dan garam (sesuai selera)..
  7. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap..
  8. Tambahkan cabe rawit utuh. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur..
  9. Pindang bandeng kecap ala betawi siap dinikmati. Sajikan selagi hangat..