Bebek Goreng Empuk. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya.
Daging bebek goreng memang lebih Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Setiap waktu kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Bebek Goreng Empuk adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Bebek Goreng Empuk yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Bebek Goreng Empuk dengan 7 langkah. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan - Bebek Goreng Empuk
- Berikan 1 ekor - bebek yang sudah dibersihkan potong jadi 6 bagian.
- Persiapkan 1,5 lt air.
- Berikan 300 ml dari minyak goreng.
- Sediakan 7 siung untuk bawang putih.
- Berikan 7 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 ruas jari jahe, diparut.
- Persiapkan 3 ruas jari dari kunyit (saya ganti dengan 1 sdt kunyit bubuk).
- Sediakan 3 ruas jari dari lengkuas, iris-iris.
- Berikan 6 bt daun sereh , digeprek.
- Sediakan 1 btr jeruk nipis, ambil air perasannya.
- Siapkan 4 lbr - daun salam.
- Anda perlu 6 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 sdm - garam (karena gak pakai kaldu bubuk rasa ayam).
- Persiapkan 2 sdt ketumbar, goreng sangrai.
- Siapkan 2 sdt jintan, goreng sangrai.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Bebek goreng menjadi salah satu pilihan menu khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita temui dimanapun. Mengolah bebek ternyata tidak bisa sembarangan. Tertarik untuk membuat bebek goreng original dan bebek goreng kelapa?
Selanjutnya olahan Bebek Goreng Empuk untuk proses nya
- Buang 2 kelenjar minyak yang terletak di ekor (brutu) dan potong sesuai selera. Cuci bersih dan lumuri potongan bebek denganperasan jeruk nipis dan kunyit bubuk hingga merata. Sisihkan..
- Sangrai jintan dan ketumbar kemudian haluskan bumbu dengan menambahkan bawang putih dan bawang merah..
- Parut jahe dan iris-iris lengkuas. Masukkan ke dalam potongan daging bebek ditambah dengan bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk bumbu hingga tercampur dengan potongan daging bebek secara merata, diamkan 10 menit(biar meresap bumbu halusnya ke dalam daging bebek).
- Masukkan daging bebek di panci presto dengan menambahkan daun sereh, daun jeruk, daun salam dan air 1,5 liter, aduk sebentar untuk meratakannya.. Tutup panci dan nyalakan kompor dengan api sedang, jika sudah terdengar bunyi mendesis keras kecilkan api tunggu selama 5 menit lalu matikan kompor..
- Setelah panci presto tidak terdengar suara mendesis (uapnya menghilang) buka tutup panci dan angkat daging bebek dan tiriskan..
- Siapkan wajan berisi minyak, goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Saring sisa bumbu dari panci dan goreng. Angkat sisa bumbu jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Taburkan di atas bebek yang sudah di goreng dan sajikan..
Rebus di dalam presto hingga daging menjadi empuk dan tulangnya dapat lepas dari daging. Bojongsari. / It is an icon with title Chevron Right. Fimela.com, Jakarta Cara termudah untuk membuat bebek goreng yang empuk adalah dengan merebusnya menggunakan panci presto. Bagaimana jika tak punya panci presto? Komentar Ketika mengolah daging bebek dengan cara pan fried (digoreng dengan minyak sedikit), ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan.