Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁.

Pada setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila libur tiba maka kamu akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 28 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 dalam 9 tahapan. jadi persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga anda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi untuk Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁

Sediakan 3 kg - bebek.
Anda perlu untuk Bisa kurang bisa lebih tergantung kebutuhan ya.
Anda perlu untuk Bumbu rebus.
Perlu 2 sdm - garam.
Berikan 2 ruas dari jahe.
Perlu 2 buah serai.
Siapkan 8 dari daun jeruk.
Berikan - Bumbu halus.
Berikan 1 sdm untuk garam.
Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
Anda perlu 1 sdm dari gula.
Berikan 1 sdt dari Lada bubuk.
Persiapkan 8 buah dari cabai keriting.
Siapkan 6 buah dari cabai rawit.
Sediakan untuk Kepedasan Sesuai Selera yak.
Berikan 7 buah untuk Bawang Putih.
Anda perlu 7 buah - Bawang Merah.
Persiapkan 1 sdm untuk garam.
Sediakan Bumbu tambahan tumis.
Anda perlu 6 buah daun jeruk.
Memerlukan 2 buah dari tomat.
Perlu 3 buah untuk Daun salam.
Berikan untuk pala.
Persiapkan 2 bungkus kecil - kayu manis.
Berikan 2000 ml dari Santan peras.
Anda perlu 80 ml dari dan kecap manis.
Siapkan 1 buah gula jawa.
Sediakan dari Oiya kelupaan bumbu halusnya 2 sachet masako sapi kecil ya.

Sekarang olahan Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 tentang langkah nya

Pertama bersihkan bebek dari bulu dan berikan 1 buah nanas yg dipotong kecil-kecil lalu diremas agar daging lebih empuk biarkan selama 1jam.
Siapkan bumbu rebus : garam 2 sendok makan, 2 buah serai, jahe 2 ruas 2 cm, daun salam 3 lembar, dan daun jeruk 8 lembar (usahakan daun jeruk dan tangkainya dipisah agar tidak pahit).
Rebus air sampai mendidih baru masukkan bumbu rebus tunggu 5 menit kemudian masukkan bebek dan tunggu selama 1 jam.
Sambil menunggu siapkan santan peras sekitar 2000ml.
Selanjutnya haluskan bumbu halus bisa manual atau pakai blender (kalau saya lebih suka manual) ini setengah gula jawanya saya ikut haluskan setengahnya saat menumis.
Setelah bebek matang tiriskan lanjut menumis.
Siapkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus diikuti bumbu tambahan (daun salam 3 lembar, daun jeruk 6 lembar, tomat 2 lembar jahe 1 ruas 2cm, lengkuas 2 ruas 3 cm, pala 1 buah dan 2 bungkus kecil kayu manis) ketika dirasa bumbu sudah mengeluarkan aroma masukkan bebek yang sudah ditiriskan.
Selanjutnya aduk rata bebek dengan bumbu 5 menit agar bumbu dapat meresap kemudian tambahkan santan 2000ml, gula jawa stngh buah dan kecap manis 80ml (kemanisan sesuai selera yak).
Tahap akhir setelah memasak selama 25menit menggunakan api sedang boleh api panas (kalau menghangatkan pakai api kecil yak) Setelah dirasa warna berubah dan rasanya sudah pas matikan kompor. Rica-rica bebek siap dihidangkan dengan nasi hangat (semakin dihangatkan rica2 bebek semakin kental kuahnya, dan kepekat warnanya juga bisa dari penambahan kecap manis yak). Selesai. Selamat mencoba 😁🙏.