Bebek Cabai Hijau. Rasa gurih dari daging bebek bersatu dengan sambal cabe ijo (cabai hijau) yang pedas itu memang nikmat. Selanjutnya, goreng bebek hingga berubah warna kecokelatan. Panggang bebek di atas bara api sambil dibalik-balik hingga bulu-bulu halusnya terbakar, angkat.
Rasa gurih dari daging bebek bersatu dengan sambal cabe ijo (cabai hijau) yang pedas itu memang nikmat.
Terdapat dua cara untuk mengolahnya, ada yang memasaknya bersamaan, atau ada yang.
Dalam mengolah daging bebek menjadi gulai bebek cabai hijau tentunya sangat mudah dan tidak sulit So, untuk anda yang ingin sekali membuat gulai bebek cabai hijau khas minang ini kita buat.
Sepanjang waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Bebek Cabai Hijau yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Bebek Cabai Hijau yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Bebek Cabai Hijau dengan 5 langkah. maka persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan - Bebek Cabai Hijau
- Perlu 2 ekor bebek.
- Sediakan 150 Minyak goreng.
- Perlu - Bumbu.
- Persiapkan 200 g untuk cabai hijau (yang tau biar nggak langu).
- Perlu 150 g - bawang merah.
- Siapkan 50 g bawang putih.
- Siapkan 8 - kemiri.
- Memerlukan 1 sdt lada.
- Siapkan 4 tomat hijau.
- Memerlukan 4 cm - lengkuas yang muda.
- Siapkan 3 cm - jahe.
- Anda perlu 5 lembar - daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 dari serai geprek.
- Anda perlu 1 sdm - penyedap.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Sediakan 4 sdm - kecap.
Jika hidangan buka puasa kali ini bebek bakar cabai hijau pasti tak seorang pun dapat menolaknya.."bebek cabai hijau", dan sesuai namanya si bebek ini memang dimasak dengan cabai hijau dan bumbu cabai hijau yang dibuat dari bawang putih, bawang merah, cabai hijau, kemiri, ketumbar. Fimela.com, Jakarta Yuk, membuat menu makan serba bebek dengan rekomendasi resep dari FIMELA berikut ini. Lumuri bebek dengan garam dan cuka. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas.
Selanjutnya olahan Bebek Cabai Hijau perihal langkah-langkah nya
- Cuci bersih bumbu kemudian haluskan cabai,bawang merah,tomat,saya pakai cooper sendiri-sendiri karena tidak muat kalau langsung jadi 1, lengkuas,jahe,kemiri,lada saya uleg cobek.
- Gongso bawang merah sampai layu saja, kemudian masukkan cabai dan bumbu yang diuleg,aduk2 sampai harum.
- Kemudian masukkan tomat,salam, daun jeruk dan serai.
- Potong bebek 1 menjadi 8 potong,cuci bersih kemudian rebus sampai mendidih air rebusan pertama saya buang, rebus lagi dengan air yg agak banyak (lupa tidak ditakar) kemudian masukkan bumbu yang sudah digongso,lalu bumbu penyedap garam dan kecap.
- Rebus dengan api sedang sampai air kering selama 1.5 jam.tes rasa(saya sdh tidak ditambah apa2 lagi) dan sambil sesekali diaduk.
Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal. Bintang Bebek Cabe Hijau adalah rumah makan lokasi pada Jalan Pejaten Raya di DKI Jakarta. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Bebek songkem khas Madura dikukus sekitar lima jam. Itiak lado mudo punya rasa pedas yang khas dari cabai hijau.
