Bebek goreng khas Surabaya. Bebek goreng, merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur. Dan di Surabaya, ada menu bebek goreng diolah dan disajikan dengan unik serta sangat sedap. Ayam goreng dan sayur asamnya enak.
Cara membuat resep bebek goreng nelongso tidak terlalu sulit, kuliner khas Surabaya ini tersedia juga di restoran mewah, meskipun menu utama bebek goreng, tetapi disini banyak menyediakan menu makanan lainnya. Resep Bebek Goreng Khas Surabaya - Bebek goreng merupakan makanan yang bisa dibilang biasa, baik dari segi nama maupun penyajian. Bagaimana kalau saat ini sudah ada resep bebek goreng khas Surabaya? Pada setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Bebek goreng khas Surabaya merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Bebek goreng khas Surabaya yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 17 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Bebek goreng khas Surabaya dengan 9 tahapan. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi - Bebek goreng khas Surabaya
- Perlu 1 ekor untuk bebek.
- Perlu 2 btg - serai, geprek.
- Siapkan 6 lbr dari daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Memerlukan 2 bh untuk jeruk nipis, peras airnya.
- Memerlukan secukupnya dari Garam.
- Berikan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 8 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt jintan.
- Anda perlu 1/2 bks dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 bks - merica bubuk.
- Memerlukan 1 bks dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 3 btg untuk sereh, ambil bagian putihnya.
Hidangan khas dari tetangga Surabaya - Bebek Goreng Sinjay. Jika kamu ingin makan bebek yang khas, kunjungi tetangga Surabaya yaitu Madura, tepatnya di daerah Bangkalan yang kurang lebih satu jam dari pusat kota Surabaya. Makanan Khas Surabaya - Surabaya, tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama kota yang satu ini bukan? Kota yang menjadi ibu kota dari Provinsi Jawa Timur ini merupakan salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia selain Jakarta dan Palembang.
Sekarang resep Bebek goreng khas Surabaya untuk proses nya
- Bebek utuh yg sudah dibuang bulunya dibakar sebentar sampai bulu halusnya hilang..
- Potong2 bebek yg sudah dibakar, cuci bersih, lumuri air garam. Diamkan 10 menit, bilas kembali..
- Aduk bebek dgn bumbu halus sampai rata, tutup wadah dan diamkan di kulkas min. 30 menit..
- Tata bebek di belanga beri sereh dan daun jeruk lalu tambahkan air sampai rata dgn permukaan bebek..
- Masak dgn cara 05-30-07 (05 menit dibiarkan mendidih, matikan kompor lalu tutup belanga dan diamkan 30 menit, masak kembali selama 07 menit).
- Tambahkan garam pada saat memasak kedua kalinya (bagian 07 menit). Angkat dan dinginkan..
- Bebek siap di goreng ataupun disimpan di freezer..
- Untuk membuat sambel ijo nya cukup dgn menumis sisa ungkep bebek tadi dgn sedikit minyak hingga surut dan mengental. Sambel bisa diberi cabe ulek sesuai selera..
- Note: goreng bebeknya sampai berubah warna saja yah, terlalu kering bebek jadi kurang enak..
Pecinta makanan pedas wajib mencoba bebek mercon khas surabaya ini. Daging bebek yang dibakar atau digoreng, kemudian ditambah dengan bumbu yang. Bebek goreng khas Surabaya enak dan nikmat disantap bersama nasi panas dan lalapan berupa daun kemangi, irisan mentimun, irisan kol dan irisan tomat. Find Bebek Goreng Khas Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Macam-macam bebek goreng khas Surabaya yang memiliki ciri khas cita rasa asli kota pahlawan.