Bebek goreng pedas madura. Dikesempatan video kali ini, lagi ngomongin makanan yang lagi Viral di Jakarta selatan khususnya di wilayah Veteran Bintaro, seperti tayangan video di atas. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam.
Masukkan daging bebek beserta daun jeruk, daun salam.
Bukan bebek goreng biasa, kali ini kami berkreasi membuat bebek goreng madura yang pasti rasanya endeus punya.
Setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Membuat Bebek goreng pedas madura merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Bebek goreng pedas madura yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 14 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Bebek goreng pedas madura dengan 11 langkah. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan dari Bebek goreng pedas madura
- Sediakan 1 ekor bebek dipotong sesuai selera atau seduai ukuran bebeknya.
- Berikan 21 - bawang putih.
- Berikan 11 bawang merah.
- Sediakan segenggam untuk besar cabe rawit kurleb 55 atau sesuai selera.
- Sediakan cabe kriting merah segenggam besar atau sesuai selera.
- Memerlukan 3 untuk kemiri.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt - merica polong.
- Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Anda perlu 7 lembar dari daun jeruk.
- Memerlukan 3 potong - serai.
- Sediakan secukupnya untuk asam jawa.
Buat kamu yang suka bebek nggak boleh kelewatan, karena ini salah satu masakan olahan bebek yang menarik untuk kalian coba. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas! Tenang Qraved nggak bikin kamu ngiler doang Tampilannya memang agak menyeramkan dengan bumbu berwarna cokelat pekat tapi rasanya tiada duanya. Bebek goreng merupakan olahan daging bebek yang diolah dengan cara digoreng.
Dibawah ini olahan Bebek goreng pedas madura tentang instruksi nya
- Potong 2 daging bebek dan cuci sampai bersih kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu termasuk serai, daun jeruk, jahe dan kunyit. kecuali asam jawa.
- Kalau aku lebih senng diblender krn yg kita butuhkan tekstur bumbu yg agak kasar agar bisa digoreng..
- Setelah semua bumbu dihaluskan, tumis ke dalam wajan dengan minyak secukupnya..
- Masukkan daging bebek, masukkan asam jawa.
- Ungkep sampe bumbu agak mengering setelahbitu masukkan air dan ungkep lagi hingga daging bebek empuk dn bumbu mengering (terpisah antara minyak dan air).
- Pisahkan bebek dari bumbunya..
- Goreng bebek dengan minyak mendidih.
- Setelah bebek selesai digoreng semua, goreng bumbu yg buat ngungkep tadi hingga berubah kehitaman tapi jangan sampai gosong..
- Sajikan dengan lalapan. kalau aku suka tambahkan mie goreng untuk menetralkan rasa pedas dimulut.
- Taraaaa bebek ala madura siap dihidangkan.
Bebek goreng biasanya menggunakan daging bebek bagian dada dan paha saja. Dan juga bebek goreng ini menjadi salah satu makanan yang cukup digemari banyak orang. Tampang bebek goreng khas madura memang sangar. Warna dagingnya kecokelatan berbalut bumbu berkelir hitam dan berminyak. Mau tersengat rasa pedas nasi bebek madura?
