Marble Cake ala Law Thomaz.

Sepanjang hari bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Memasak Marble Cake ala Law Thomaz yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Marble Cake ala Law Thomaz yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 11 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Marble Cake ala Law Thomaz dengan 10 langkah. jadi siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan-bahan - Marble Cake ala Law Thomaz

Perlu 7 dari kuning telur (resep asli 8).
Anda perlu 7 putih telur.
Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
Siapkan 250 gr gula pasir halus/diblender.
Persiapkan 50 gr susu bubuk full cream.
Anda perlu 330 gr mix butter dan margarin.
Memerlukan 200 gr untuk tepung kunci biru/protein rendah.
Memerlukan 2 sdm untuk coklat bubuk + 2 sdm air dicampur hingga membentuk pasta.
Sediakan Bahan Olesan.
Persiapkan 1 sdm untuk tepung terigu.
Siapkan 1 sdm - minyak sayur.

Selanjutnya resep Marble Cake ala Law Thomaz perihal instruksi nya

Masukkan bahan olesan ke dalam loyang, oleskan dengan kuas sampai rata. Saya menggunakan loyang bulat diameter 22 cm dengan tinggi 6 cm..
Blender gula pasir sampai halus.. pisahkan kuning dengan putih telur dalam 2 wadah.. Ayak susu bubuk dan tepung terigu.
Mixer gula pasir + butter + margarin sampai pucat (sekitar 5 menit saja), lalu masukkan kuning telur satu persatu.. tunggu sampai rata baru masukkan kuning telur berikutnya.. lakukan sampai kuning telur habis. Matikan mixer...
Masukkan campuran tepung dan susu bubuk kedalam adonan telur dalam 3 tahapan, jangan sekaligus yaa agar lebih mudah mencampurnya.. aduk balik sampai rata...
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa agak banyak, lalu masukkan air jeruk nipis.. mixer terus sampai ukuran busa mengecil, lalu naikkan kecepatan mixer.. mixer putih telur sampai kaku.. tandanya apabila wadah dibalikkan, kocokan putih telur tidak akan jatuh.. matikan mixer.. campurkan adonan putih telur kedalam adonan tepung dalam 3 tahapan.. aduk balik menggunakan spatula sampai rata...
Campurkan bubuk coklat dgn air, aduk sampai jadi pasta.. Ambil 1/3 bagian adonan, campurkan dengan pasta coklat, aduk rata...
Ambil sedikit adonan kuning, masukkan adonan ke tengah loyang.. ambil sedikit adonan coklat, letakkan diatas adonan kuning tadi/ditengah loyang.. tumpuk dengan adonan kuning lagi.. lakukan berselang seling sampai adonan habis.
Goyang2kan loyang agar adonan rata tingginya.. kemudian ambil sebatang tusuk gigi, tusukkan setengah bagian diatas adonan, lalu lakukan gerakan melingkar diatas adonan sampai membentuk motif.
Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.. panggang dengan suhu 175 derajat selama 15 menit dengan api bawah.. lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat, panggang selama 60 menit dengan api atas dan api bawah.. (sesuaikan waktunya dengan oven masing2 ya, krn beda oven, beda hasilnya).. tes tusuk menggunakan lidi.. apabila tidak ada adonan basah yang menempel di lidi, tandanya sudah matang...
Setelah keluar dari oven, langsung balikkan dan keluarkan dari loyang.. tunggu dingin, lalu potong2.. nikmati... Lembuuuuttt dan enaaaakkk 🤤🤤.