Ayam Bakar Padang.
Sepanjang waktu kalian mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Ayam Bakar Padang yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Ayam Bakar Padang yang mana bisa dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai memasak Ayam Bakar Padang dalam 4 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan dari Ayam Bakar Padang
- Anda perlu 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- Anda perlu 3 cm - kayu manis.
- Persiapkan 1 lbr untuk daun kunyit.
- Sediakan 4 bh dari cengkeh.
- Anda perlu 5 lbr dari daun jeruk.
- Berikan 2 btg dari sereh.
- Sediakan 500 ml santan.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Perlu 8 siung bawang merah.
- Perlu 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 8 bh - cabe merah.
- Memerlukan 1/2 sdm - ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk adas.
- Sediakan 1/2 sdt - jintan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 2 cm dari jahe.
- Perlu 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Berikan 3 bh kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
Sekarang resep Ayam Bakar Padang perihal proses nya
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kayu manis, cengkeh, daun kunyit dan sereh sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dibelah sampai berubah warna.
- Tuang santan, beri gula garam masak sampai bumbu berminyak dan meresap.
- Angkat ayam, bakar di atas bara api (saya di teflon).