Cara mengolah Ketam isi ala Mama Kembar mudah





Bermacam masakan aneka rendah kalori rendah kalori dan lemak rendah kalori untuk diet rendah kalori tinggi protein sayur rendah kalori sehat rendah kalori tempe rendah kalori simple rice cooker rice bowl pisang rice cooker restoran mewah restoran bintang lima restoran terkenal restoran solaria restoran jepang restoran yang mudah restoran sederhana restoran ala rumahan ayam restoran resep kue ala restoran bebek restoran bandeng ala restoran ikan gabus ala restoran ikan ala restoran restoran internasional restoran jawa ala restoran jepang.

Ketam isi ala Mama Kembar.

Ketam isi ala Mama Kembar Sepanjang hari bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Ketam isi ala Mama Kembar yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Ketam isi ala Mama Kembar yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Ketam isi ala Mama Kembar dalam 8 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Bahan-bahan dari Ketam isi ala Mama Kembar

  1. Siapkan Bahan Isian :.
  2. Anda perlu 7 buah untuk rajungan (Blue crab) ukuran sedang, kukus sampai matang.
  3. Persiapkan 1 buah - wortel ukuran sedang, kupas, parut dengan parutan keju.
  4. Siapkan 2 buah untuk tahu putih, dihaluskan.
  5. Sediakan 1 butir - telur.
  6. Perlu 2 sdm untuk tepung bumbu serbaguna.
  7. Memerlukan 2 sdm dari tepung roti/ tepung panir.
  8. Berikan 2 siung bawang putih.
  9. Memerlukan 4 siung - bawang merah.
  10. Sediakan 1 sdt dari merica.
  11. Berikan 1 sdt - garam.
  12. Memerlukan 30 dari santan instan kental.
  13. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
  14. Anda perlu dari Bahan untuk menggoreng:.
  15. Berikan 1 butir - telur dikocok lepas.
  16. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
  17. Anda perlu untuk Pelengkap.
  18. Persiapkan untuk Saus sambal untuk cocolan atau cabai rawit.





Selanjutnya olahan Ketam isi ala Mama Kembar perihal langkah-langkah nya

  1. Rajungan yang telah dikukus diambil dagingnya, hati-hati cangkangnya jangan sampai rusak karena akan dipakai lagi. Bersihkan dan bilas cangkang dengan air bersih, sisihkan. Cincang halus daging rajungan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah lada dan garam..
  3. Campurkan daging rajungan, bumbu halus, tahu yang telah dihaluskan, wortel dan daun bawang. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata. Tambahkan tepung bumbu dan tepung roti. Aduk rata. Cek konsistensinya, adonan harus kental dan jangan terlalu encer. Jika terlanjur terlalu encer, tambahkan tepung bumbu atau tepung roti..
  4. Tes rasa isian dengan cara menggoreng 1 sdm isian di wajan teflon. Sesuaikan rasanya..
  5. Ambil cangkang rajungan, masukkan isian sampai cangkang penuh. Lakukan sampai cangkang habis.
  6. Kukus cangkang rajungan yang telah diisi selama 30 menit. Posisi adonsn menghadap ke atas ya supaya tidak tumpah. Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan. Dinginkan.
  7. Masukkan ketam isi yang telah dikukus ke dalam telur kocok, goreng hingga warnanya keemasan (golden brown)..
  8. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit. Hmm, its so yummi.