Beef Steak saus BBQ rumahan.
Setiap waktu kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Beef Steak saus BBQ rumahan ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Beef Steak saus BBQ rumahan yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 31 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Beef Steak saus BBQ rumahan dalam 10 langkah. maka persiapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga bunda. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Komposisi Beef Steak saus BBQ rumahan
- Perlu untuk Bahan patty:.
- Anda perlu 200 gram dari daging sapi giling.
- Sediakan 5 sdm dari tepung panir.
- Sediakan 1 butir - telur kocok.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Perlu 3 siung dari bawang merah.
- Memerlukan Secukupnya - lada.
- Memerlukan Secukupnya - garam.
- Berikan Secukupnya - gula.
- Anda perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Memerlukan - Margarin.
- Persiapkan untuk Bahan saus BBQ:.
- Berikan 1/2 bungkus dari saus BBQ instan (sachet 250g).
- Perlu 1/2 siung untuk bawang bombai.
- Memerlukan 1 sdt dari kecap manis.
- Persiapkan 100 ml - air matang.
- Memerlukan Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk lada.
- Anda perlu 1 sdm - larutan maizena.
- Memerlukan 1/2 buah - tomat.
- Perlu Salad sayur:.
- Berikan 1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek).
- Anda perlu Secukupnya untuk baby buncis.
- Siapkan 1 tangkai dari brokoli (ukuran kecil).
- Perlu 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 2 siung - bawang geprek.
- Memerlukan 300 ml - air untuk merebus.
- Memerlukan 200 ml - air es.
Sekarang olahan Beef Steak saus BBQ rumahan tentang pembuatan nya
- Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula..
- Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah 👇 ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty..
- Kemudian masukan patty dalam freezer..
- Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih..
- Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit..
- Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas.
- Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi..
- Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan..
- Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan..
- Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu 🥰 (saran penyajian bisa liat di fotonya 💕) selamat mencoba ❣️.