Bahan mengolah Nasi Bakar WN. Ampera sempurna





Bermacam masakan aneka rendah kalori rendah kalori dan lemak rendah kalori untuk diet rendah kalori tinggi protein sayur rendah kalori sehat rendah kalori tempe rendah kalori simple rice cooker rice bowl pisang rice cooker restoran mewah restoran bintang lima restoran terkenal restoran solaria restoran jepang restoran yang mudah restoran sederhana restoran ala rumahan ayam restoran resep kue ala restoran bebek restoran bandeng ala restoran ikan gabus ala restoran ikan ala restoran restoran internasional restoran jawa ala restoran jepang.

Nasi Bakar WN. Ampera. Restoran /rumah makan WN Ampera yang mempertahankan cita rasa khas. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.

Nasi Bakar WN. Ampera Kalo aku pesennya Nasi Liwet + Cumi Bakar + Perkedel Jagung + Air Mineral. Perkedel jagungnya enak bgt😭 Jagungnya melimpah ga pelit wkwk. WN Ampera. bagi Anda pecinta kuliner, nama ini tentu tidak asing lagi, cita rasa masakan Sunda menjadi ciri khasnya. Pada setiap waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Nasi Bakar WN. Ampera adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Bakar WN. Ampera yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 39 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Nasi Bakar WN. Ampera dalam 14 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi olahan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan dari Nasi Bakar WN. Ampera

  1. Perlu 1 kg beras.
  2. Persiapkan 1 ltr dari santan.
  3. Perlu 3 lbr daun salam, sobek2.
  4. Persiapkan 3 btg untuk serai, memarkan.
  5. Memerlukan 6 cm dari lengkuas, potong jd 3, memarkan.
  6. Persiapkan 10 btr - cengkeh.
  7. Persiapkan 2 1/2 sdt dari - 3 sdt garam, sesuaikan.
  8. Memerlukan 1 bks untuk kaldu bubuk, (sy royco).
  9. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng, untuk menumis.
  10. Perlu dari ♦ Air Pandan : (blender lalu saring).
  11. Sediakan 100 ml - air.
  12. Siapkan 7 lbr untuk daun pandan.
  13. Berikan 3 lbr - daun suji, (boleh ganti dg daun pandan).
  14. Sediakan untuk ♦ Bumbu Halus :.
  15. Sediakan 10 btr untuk bawang merah.
  16. Memerlukan 10 siung untuk bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 bh dari bawang bombai, (1 bh jk ukuran kecil).
  18. Persiapkan 8-10 btr - kapol, haluskan dulu dg ulekan/dry mill.
  19. Memerlukan untuk ♦ a. Isian : (ayam suir).
  20. Berikan 250 gr untuk ayam.
  21. Memerlukan 1 bh dari wortel, iris2.
  22. Anda perlu 2 btg - daun bawang, iris2.
  23. Perlu 4 btr dari bawang merah, cincang halus.
  24. Memerlukan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  25. Siapkan 7 bh untuk cabai rawit, iris2 (sesuai selera).
  26. Memerlukan 1/2 sdt untuk garam.
  27. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  28. Persiapkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
  29. Persiapkan 50-100 ml dari air.
  30. Perlu 1 sdm untuk minyak goreng, untuk menumis.
  31. Perlu - ♦ b. Isian : (teri medan).
  32. Siapkan 100 gr dari teri medan.
  33. Sediakan Secukupnya - air panas, untuk merendam teri.
  34. Anda perlu Secukupnya - minyak goreng.
  35. Anda perlu - ♦ Untuk Membungkus :.
  36. Anda perlu 18-20 lbr dari daun pisang, P: 38cm, L: 32cm.
  37. Perlu 1 lbr untuk plastik.
  38. Siapkan 1 bh untuk mangkuk.
  39. Berikan Gunting.

Jika Anda ingin menikmati sajian khas WN Ampera tanpa harus datang ke lokasi rumah makan Ampera, bisa juga Anda memesan nasi box kepada kami dengan menu yang. Warung Nasi Ampera, adalah salah satu ikon kuliner atau tempat makan paling populer di Kota Bandung, yang kini sudah Warung Nasi Ampera, masakan khas masyarakat Sunda. Jawa Barat, adalah salah satu daerah provinsi di pulau Jawa yang dikenal memiliki kekhasan baik itu sisi. The best GIFs are on GIPHY.





Sekarang masakan Nasi Bakar WN. Ampera untuk langkah-langkah nya

  1. ♦ Daun Pisang: Siapkan daun pisang pilih yg agak lebar dan panjang ya. Dengan P: 38cm L: 32cm. Cuci bersih daun pisang, hati2 jangan sampai daun ada yg sobek, tiriskan. Kemudian lemaskan/garang bag.atas daun pisang (permukaan yg kasar) diatas kompor dg api sedang, sambil diputar2 hingga warnanya berubah dan daun menjadi lemas. Lakukan hingga selesai. ♦Supaya daun mudah untuk digulung, sekaligus memberikan aroma daun pisangnya..
  2. ♦ a. Isian : (ayam suir) Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam, beri sejumput garam, masak hingga ayam empuk, cuci bersih kembali. Suir2 ayam. Tumis b.putih hingga harum+b.merah, cabe rawit, tumis hingga layu. Masukkan ayamnya, wortel, garam, kaldu bubuk, dan air, aduk rata dan masak hingga air hampir surut. Lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali dan masak hingga air benar2 surut ya.. Cicipi rasanya. Biarkan dingin..
  3. ♦ b. Isian : (teri medan) Rendam teri medan dengan air hangat, diamkan 5 menit, tiriskan dan cuci kembali teri medan. Kemudian goreng teri medan hingga matang kuning kecokelatan..
  4. ♦ Air Daun Pandan: Potong kecil2 daun, lalu haluskan daun pandan, daun suji, dan air dengan blender hingga sari2nya keluar. Kemudian saring dan peras. Sisihkan..
  5. ♦ Bumbu Halus: Haluskan bumbu halus dengan blender, beri sedikit air untuk melumatkannya. Sisihkan..
  6. ♦ Memasak Nasi: Siapkan panci/wajan agak besar, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum + serai, cengkeh, lengkuas, daun salam, tumis hingga matang ya 👌, tambahkan sedikit minyak goreng jikalau susah untuk menumisnya supaya bumbu matang..
  7. Masukkan santan, air daun pandan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Tunggu hingga benar2 mendidih, cicipi rasanya! (penting) lalu masukkan berasnya. Aroni hingga air surut, sesekali diaduk2 sampai bawah ya.. supaya tidak gosong dan berkerak. ♦Tambahkan sedikit santan jika dirasa kurang, pokoknya air harus 1 ruas diatas beras 👌, seperti memasak nasi..
  8. Panaskan kukusan, tunggu hingga mendidih/beruap. Masukkan nasi yg sudah diaron tadi, masak hingga matang selama 1jam. Angkat dan buang sereh, lengkuas, cengkeh dan daun salam. Nasi siap dicetak..
  9. ♦ Mencetak Nasi: Siapkan dimeja daun pisang, gunting dan mangkuk beralas plastik untuk mencetak nasi. Letakkan 1 centong nasi ke mangkuk tadi, padat2kan nasinya dg bantuan plastik. Setelah itu, bentangkan plastiknya, beri isian ditengahnya, lalu gulung sambil dipadatkan sampai keujung plastik 👌. Buka plastiknya, lalu pindahkan nasi tadi ketengah daun pisang, gulung perlahan sambil dipadatkan sampai keujung daun. Kemudian gunting kedua ujungnya kira2 dua ruas jari dari atas pangkal nasinya..
  10. Lakukan yang sama pada isian teri medan, cetak - padatkan - beri isi - gulung - pindahkan ketengah daun - gulung kembali - gunting kedua ujungnya - sematkan kedua ujungnya dg cara menengkuk daun ke dalam lubangnya hingga menutupinya..
  11. ♦ Menggulung Nasi: Padatkan perlahan nasi yg berada dikedua ujung2nya, supaya tidak tumpah ketika mau dilipat. Mulai tengkukkan daun dari bagian daun yg ada lampirannya (posisi agak dicondongkan), lakukan menengkuk daun kedalam lubangnya, sampai menutupi. Lakukan hal yg sama diujung yg satunya..
  12. Olesi bungkusan nasi dengan minyak goreng, lalu bakar diatas kompor, sambil dibolak-balikkan hanya sampai daun terbakar saja. Atau membakarnya diteflon juga boleh, tapi lama menurutku hehe...
  13. Cara membukanya, belah dibagian tengahnya dengan pisau/gagang sendok. 👌👌.
  14. Sajikan nasi bakar selagi masih hangat bersama kerupuk/sambal/pendamping lauk lainnya 😋😋😋 (lihat resep).

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! They provide various menu, such as ayam bakar, daging empal, sop buntut, ati ampela, etc. It's located at the center of city, in front of "alun-alun. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Udang dan cumi bakar di restoran ini adalah dua menu yang paling legendaris.