Cara mudah meracik Gulai Kepala Kakap mudah





Bermacam masakan aneka rendah kalori rendah kalori dan lemak rendah kalori untuk diet rendah kalori tinggi protein sayur rendah kalori sehat rendah kalori tempe rendah kalori simple rice cooker rice bowl pisang rice cooker restoran mewah restoran bintang lima restoran terkenal restoran solaria restoran jepang restoran yang mudah restoran sederhana restoran ala rumahan ayam restoran resep kue ala restoran bebek restoran bandeng ala restoran ikan gabus ala restoran ikan ala restoran restoran internasional restoran jawa ala restoran jepang.

Gulai Kepala Kakap.

Gulai Kepala Kakap Pada setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Gulai Kepala Kakap ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Gulai Kepala Kakap yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 21 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Gulai Kepala Kakap dalam 4 langkah. jadi persiapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.

Bahan dari Gulai Kepala Kakap

  1. Siapkan 1 buah - kepala kakap cuci bersih dan dikucuri air jeruk nipis.
  2. Anda perlu 1 ruas - lengkuas (ukuran 3 cm) digeprek.
  3. Persiapkan 1 ruas dari kunyit (ukuran 5 cm).
  4. Perlu 2 lembar daun salam.
  5. Persiapkan dari Santan 750 ml ( dari separo kelapa parut atau 2 santan kara kecil ukuran 60 ml ditambah air.
  6. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  7. Berikan 3 buah - cengkeh.
  8. Memerlukan 1 buah untuk pekak.
  9. Berikan 2 cm - kayu manis.
  10. Siapkan - Bumbu halus :.
  11. Berikan 5 - bawang merah.
  12. Siapkan 3 bawang putih.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk merica/ lada.
  14. Persiapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  15. Persiapkan 2 butir untuk kemiri sangrai.
  16. Berikan 4 cm dari kunyit.
  17. Perlu 2 cm untuk jahe.
  18. Anda perlu 2 mata asam dari tanpa biji.
  19. Perlu 1,5 sdm garam atau sesuai selera.
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap kaldu jamur.
  21. Memerlukan 1 - /2 sdt gula pasir atau secukupnya.





Sekarang resep Gulai Kepala Kakap tentang langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih kepala kakap lalu beri air perasan jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu pelengkap dan bumbu yang dihaluskan(bisa diuleg atau memakai blender) kalau saya memakai blender..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumpu pelengkap (daun kunyit, daun sereh, lengkuas dan daun salam) lalu tuang santan 750 ml. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2, cicipi rasanya.pastikan bumbu dan rasa benar2 matang dan menyatu..
  4. Masukkan kepala kakap, rebus bersama bumbu (sebaiknya jangan dibolak balik sebab kepala ikan kakap mudah hancur). Jadi rebus sebentar dilihat hingga matang lalu dibalik sekali saja. Pastikan semua kepala kakap matang. Memasukkan kepala kakap hingga matang biasanya hanya butuh waktu 10 saja (dilihat juga tingkat kematangan dan ukuran kepala kakapnya). Setelah itu angkat kepala kakap di piring, pisahka dengan kuahnya. Nah, kepala kakap sudah matang dan siap disajikan dengan sambel lombok hijau..