Chicken Katsu saus Homemade.
Pada setiap waktu kita mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Chicken Katsu saus Homemade yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Chicken Katsu saus Homemade yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai memasak Chicken Katsu saus Homemade dalam 7 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan Chicken Katsu saus Homemade
- Anda perlu 500 gr Ayam (saya pake 2 paha ayam, 2 lembar dada ayam).
- Anda perlu 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya pake royco).
- Siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Memerlukan secukupnya garam.
- Sediakan untuk bumbu tepung:.
- Perlu 3 sdm - tepung terigu.
- Memerlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan secukupnya dari tepung roti.
- Berikan Bahan Saus Homemade.
- Berikan 1 sdm - margarin.
- Perlu 4 sdm saus tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari saus sambal.
- Sediakan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap inggris.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih cincang.
- Sediakan 1/2 biji - bawang bombay cincang.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Berikan secukupnya garam, gula.
- Anda perlu 200 ml - air.
- Perlu 1 sdm - tepung maizena larutkan dengan air sedikit.
Berikut ini resep Chicken Katsu saus Homemade tentang proses nya
- Cuci bersih paha ayam. fillet dan potong tipis memanjang. lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam juga merica bubuk. diamkan min 30 menit di kulkas.
- Setelah 30 menit. Siapkan 3 wadah berbeda. Wadah 1 diisi tepung terigu, maizena dan sejumput garam. Wadah 2 diisi telur yang sudah dikocok. Wadah 3 diisi tepung roti/tepung panir..
- Ambil potongan ayam yg telah dibumbui, masukkan ke wadah 1 hingga tertutup sempurna, kemudian balur dengan telur di wadah 2 terakhir lumuri dengan tepung roti di wadah 3. Lakukan hingga potongan ayam habis. Simpan di freezer selama 15 menit. aku simpan selama 1 jam.
- Panaskan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya, pokoknya sampai katsu terendam minyak ketika di.goreng dengan api kecil. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Bahan saus : siapkan bahan saus, panaskan margarin. tumis bawang bombay hingga layu baru masukkan bawang putih masak hingga harum. masukkan air.. didihkan.
- Tuangkan semua bahan saus smua. masak hingga mendidih. test rasa. lalu masukkan larutaan maizena masak hingga mengental. angkat. siap di tuangkan di ayam..
- Siapkan ayam yg sdh digoreng. sajikan bersama sayuran dan kentang goreng lalu tuang saus di atasnya...