Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat.
Setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, dikala libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Sapo Tahu yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Sapo Tahu yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Sapo Tahu dengan 10 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang lezat dan enak buat keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan - Sapo Tahu
- Perlu 1 1/2 tahu jepang.
- Anda perlu 1 bh - wortel.
- Sediakan 7 bh - jagung kecil dibagi 2.
- Anda perlu 1/2 ptg bawang bombay.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 biji dari lombok merah besar.
- Berikan 8 biji untuk bakso daging.
- Memerlukan 3 btg untuk daun bawang.
- Siapkan 2 sdm untuk maizena dilarutkan dalam air.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Berikan 3 sdm untuk saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdt untuk garam.
- Sediakan 1 sdt - penyedap rasa.
- Perlu secukupnya Air.
Cara sederhana membuat Resep Sapo Tahu Seafood dengan Ayam. Kali ini, kita akan mencoba membuat resep sapo tahu seafood sederhana dengan fillet ayam dan jamur. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Sekarang resep Sapo Tahu perihal proses nya
- Iris tipis semua bahan yang ada (wortel, bawang bombay, bakso, jagung kecil, lombok merah, daun bawang).
- Potong tahu jepang dengan ketebalan 1 cm, sesuai selera kemudian goreng 3 menit dan tiriskan.
- Geprek 3 siung bawang putih, kemudian cincang kasar.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai bawang bombay layu, kemudian masukkan lombok merah diikuti sayur, tumis sekitar 2 menit.
- Tambahkan air sampai sayur tenggelam (agar wortel terebus dengan baik).
- Setelah sayur matang, tambahkan saos tiram dan kecap ikan, koreksi rasa.
- Jika sudah anyep, tambahkan penyedap rasa dan garam (garam disini opsional, jika sudah asin dengan saos tiram maka tidak usah tambah garam).
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, tambahkan larutan maizena, kekentalan sesuai selera.
- Tambahkan tahu jepang yg telah digoreng dan daun bawang (rebus kira-kira 2 menit setelah tahu jepang dan daun bawang dituang agar bumbu meresap).
- Selamat mencoba :).
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah.
