Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok.
Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 21 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok dalam 6 langkah. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga kalian. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan untuk Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok
- Siapkan 4 buah dari tempe yang sudah busuk (± 3-4 hari kalo di simpan).
- Sediakan 6 buah dari kepala ikan gabus (kalo besar dibelah 2).
- Berikan 6 lonjor dari kacang panjang, potong 3 cm.
- Berikan 500 gr untuk santan kental.
- Sediakan 1 ltr air.
- Berikan secukupnya dari Garam.
- Memerlukan secukupnya untuk Penyedap rasa (bila suka).
- Persiapkan secukupnya - Bubuk kaldu.
- Perlu - biasanya saya pakai tapi kali ini saya g pakai ;.
- Perlu 1 batang serai, memarkan.
- Persiapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Memerlukan 3 lbr - daun jeruk purut.
- Sediakan 1 lbr untuk daun kunyit.
- Berikan untuk Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 100 gr - cabe merah (cabe bukit tinggi terkenal dengan pedasnya).
- Anda perlu 10 butir dari bawang merah.
- Berikan 4 siung - bawang putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- Persiapkan 3 cm jahe.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 3 cm untuk lengkuas.
Berikut ini olahan Gulai Kepala Ikan Gabus mix Tempe Bosok untuk pembuatan nya
- Goreng kepala ikan, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun serai, daun jeruk, salam dan serai hingga harum.
- Masukkan air, lalu tempe sambil aduk dan dipecahkan tempe, biarkan mendidih.
- Masukkan kacang panjang, beri garam dan penyedap, biarkan mendidih dan air nyusut atau kacang mulai matang.
- Masukkan ikan lalu santan, sambil di aduk-aduk masukkan bubuk kaldu, biarkan sebentar (pergunakan api kecil, agar bumbu meresap kedalam kacang dan kepala ikan).
- Periksa kembali rasa, lalu angkat.